Pampelmusen

In Spanien werden neben vielen anderen Zitrusfrüchten auch Pampelmusen angebaut, die sich durch ihr einzigartiges Aussehen und ihren Geschmack unterscheiden. Pampelmusen sind nicht so sauer wie Zitronen und nicht so süß wie Orangen. Man könnte sagen, dass sie genau in der Mitte zwischen diesen beiden Früchten liegen. In Valencia werden sie in einem optimalen Klima mit viel Sonnenlicht angebaut. Ihr Geschmack ist eine Kombination aus süß, bitter und sauer, sehr einzigartig und typisch.

Ihre Eigenschaften sind denen der anderen Zitrusfrüchte sehr ähnlich. Sie enthalten viel Zitronensäure, Vitamin A und C, und sie haben einen hohen Wassergehalt und wenig Kalorien. Die Frucht ist blutreinigend und hilft beim Abnehmen.

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