Kumquats

Kumquats: 1kg. (aprox. 63 unidades = 12€) // 0,5kg (aprox. 32 unidades = 6,50€ )

El kumquat, también llamado naranja enana o naranja china, destaca por ser el cítrico más pequeño y el único en el cual debe comerse la piel.

Su sabor puede llamar mucho la atención de personas que nunca antes lo han comido, ya que mientras su cáscara presenta un sabor dulce ligeramente ácido, su pulpa es algo más amarga.l

Se puede comer crudo, se utiliza mucho en almíbar o para hacer mermeladas y es perfecto para cócteles, congelándolos y utilizándolos como cubitos de hielo.