Cervezas artesanas de Valencia

Cerveza artesana elaborada con cítricos recién recolectados de nuestra finca L'Hort de Montanya.

En Familia Serra nos hemos unido al mundo de las cervezas. Recogemos nuestros cítricos recién recolectados y usamos una técnica de doble fermentación, primero en barril y luego en botella. Usando ingredientes naturales como agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura y con cortezas de nuestros cítricos, conseguimos unos sabores, matices y aromas imposibles de descubrir en las cervezas industriales. Cada cerveza responde a una leyenda de Valencia. La Quarantamaula, El Butoni y El Moro Mussa son tres de los monstruos con los que nos asustaban de pequeños para que nos portásemos bien.

Maula es la cerveza artesana elaborada con naranjas sanguinas recién recogidas. Cerveza de cebada, estilo Pale Ale. Amarga, de tono cobrizo y ligero aroma a hierbas. 5,4% Vol. Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y naranja sanguina.

Butoni es la cerveza artesana elaborada con naranjas recién recolectadas. Cerveza de cebada, estilo Golden Ale. Tono dorado intenso y de amargor comedido. Con un punto afrutado en boca y recuerdos cítricos. 5,1% Vol. Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y naranja.

Mussa es nuestra cerveza artesana elaborada con limones frescos. Cerveza de trigo, estilo Witbier. Aspecto dorado tenue con un toque cítrico. 4,7% Vol. Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura y limón.

Es aconsejable guardar las botellas en un lugar al que no les dé el sol y con una temperatura alrededor de los 20º. Al tratarse de un producto de fermentación natural una mala conservación puede afectar a su sabor y cantidad de gas. Altas temperaturas o exposición al sol pueden hacer que siga fermentando provocando que su carbonatación sea mayor. De ser así, la cerveza tendría más gas y mucha más crema (espuma), lo que haría que su consumo no fuese tan agradable.

Gastos de envío: Si se compran botellas individuales de nuestra cerveza artesana junto a las cajas de cítricos, los gastos de envío son gratuitos. En el caso de comprar la caja completa de 6 cervezas artesanas, los gastos de envío se encuentran ya incluidas en el precio de 18,90 euros.