Pomelos

Entre todas las variedades de cítricos que se cultivan en España podemos destacar el pomelo, por su aspecto y sabor singular. Los pomelos son menos ácidos que los limones y menos dulces que las naranjas, podríamos decir que están en el punto medio de estas dos clases de cítricos. Cultivados en un ambiente luminoso, soleado y fresco, como es el de Valencia, en su sabor encontramos una combinación de sabores dulce, amargo y ácido muy singular y característica. Poseen propiedades muy similares al resto de los cítricos, ya que son muy ricos en ácido cítrico y en vitamina C y A, pero además, dado su alto contenido en agua y su escaso valor calórico es una fruta muy consumida por sus cualidades adelgazantes y es un buen depurador de la sangre.

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